Nutella senza zucchero con Bimby

Ciao a tutti, in questo articolo spiegherò in semplici passaggi come creare la Nutella senza zucchero fatta con il Bimby.

Ingredienti:

– 90g di fruttosio;

– 90g di mandorle tostate;

– 75g di cioccolata fondente;

– 75g di cioccolata al latte;

– 100g di latte parzialmente scremato;

– 70g di olio di semi.

Iniziamo tostando le mandorle per circa 5 min; Inserire la mandorle nel boccale del Bimby più il fruttosio per 20 sec. velocità 10; Fatto ciò raggruppiamo il contenuto con la spatola ed aggiungiamo le barrette di cioccolata. Chiudere il boccale e far partire il Bimby per 20 sec. velocità 8; Aggiungere ora il latte e poi l’olio. Accendere il Bimby per 6 min. 50° velocità 3.

Non essendoci conservanti, si consiglia vivamente di conservare la Nutella in frigo.

Buona degustazione da FantasiaInVolo BFPHOTOSTORIE 🙂

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Autore: Benedetto Tessitore BFPHOTOSTORIE

Sono un sognatore fatalista, un anarchico disciplinato che segue le sue regole di vita nel rispetto più assoluto… amo viaggiare con la mia Harley-Davidson ed immortalare gli attimi fuggenti della mia vita attraverso una fotografia. Vedere il mondo in sella alla propria moto e sentire la libertà superare il nostro destino… Siamo angeli con un'ala sola, solo restando abbracciati possiamo volare. BFPHOTOSTORIE On The Road!!!

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